Laurel

El laurel procede de un antiguo árbol mediterráneo (Laurus nobilis) y es una de las hierbas culinarias de uso más extendido en Europa y América del Norte. Para aromatizar se echan en los guisos hojas de laurel enteras. El laurel combina con carne, pescado, salsa y guisos donde predomine mucho las verduras, las papas, y la salsa de tomate.