Flor de Jamaica – Hibisco sabdariffa

Flor de Hibisco “Hibiscus sabdariffa L” también conocida con el nombre de Flor de Jamaica. Es una planta perenne que crece en climas cálidos y tropicales. Proviene de África y debido a sus propiedades medicinales o a su sabor en infusión se cultiva en todas partes del mundo. A la flor de Jamaica se le atribuyen propiedades diuréticas, antihipertensivas, antiparasitarias y ligeramente laxantes. La efectividad de un extracto acuoso de Hibiscus sabdariffa en el tratamiento de la hipertensión arterial de leve a moderada fue confirmada en un estudio clínico en el que participaron 39 pacientes*.

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Descripción

El hibisco se toma comúnmente como bebida que puede ser fría o caliente.

Los pasos a seguir para la elaboración de la infusión son: Hervir agua y una vez llegada al punto de ebullición retírala del fuego. Añadir flores de Jamaica o Hibisco al gusto. Taparlo durante unos 5 minutos. Colar el producto y endulzar si es necesario con azúcar o miel.

*Herrera-Arellano, A; Flores-Romero, S; Chávez-Soto, MA; Tortoriello, J (20 de julio de 2004). «Effectiveness and tolerability of a standardized extract from Hibiscus sabdariffa in patients with mild to moderate hypertension: a controlled and randomized clinical trial.». Phytomedicine : international journal of phytotherapy and phytopharmacology.