Orégano

El orégano es una hierba aromática autóctona de los países mediterráneos, tiene hojas frecuentemente rizadas, de un color verde claro y con un sabor inconfundible, intenso y penetrante. Su sabor combina bien con todos los platos típicos de países meridionales, la pizza y la pasta. Líder indiscutible en la cocina Italiana. Resulta imbatible su combinación con el tomate. También se usa para dar un toque refinado a los asados, la carne picada, el cordero, las aves, las verduras y los guisos de papas y carne.